Cómo sembrar Maní – Cultivo, cuidados y cosecha

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El maní o cacahuate, cuyo nombre científico es Arachis hypogaea, es una planta que forma parte de la familia de las Fabaceae o leguminosas, así como los frijoles, alfalfa, habas y arvejas, sin embargo, muy a diferencia de sus parientes cercanos, sus vainas crecen en dirección al suelo. Esto se debe a que su escapo floral tiene la característica de curvarse hacia abajo después de la polinización, creciendo continuamente hasta enterrar el ovario de la flor, desarrollando y madurando las vainas sobre el terreno. En este artículo conoceremos el proceso de cómo sembrar maní, pero veamos algunas de las variedades que existen.

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Se conoce 3 tipos de cultivo de cacahuates, incluyendo los siguientes:

Cultivo del maní español: Grupo de plantas que se caracterizan por tener un crecimiento vertical, además su cosecha se realiza de manera temprana. Sus semillas son pequeñas y ligeras, a su vez, llegan a tener una mayor proporción de lípidos. Las vainas de estas plantas tienen dos semillas en su interior.

Cultivo del maní Valencia: Una especie que también crece verticalmente y se cosecha tempranamente, sin embargo, se diferencia de la variedad española por el color oscuro de sus semillas y la presencia de vainas con 3 a 5 semillas.

Cultivo del Maní Virginia: Son plantas muy ramificadas, su crecimiento es rastrero y tiene una cosecha tardía. Su vaina llega a tener dos semillas grandes.

Consejos a tener en cuenta sobre cómo sembrar maní

¿Cuándo sembrar maní?

Los cacahuetes son cultivados en regiones con temperaturas medias de entre los 20 a 30 ° C. Mantener estas temperaturas es especialmente importante durante el ciclo de crecimiento de la planta. Esta planta no soporta las bajas temperaturas y requiere de varias horas de luz solar directa al día.

En lo que se refiere a cómo sembrar maní, es importante que la floración se produzca durante la temporada seca. El periodo de lluvias puede afectar negativamente la polinización.

Terreno a utilizar para el cultivo del cacahuate

En lo que se refiere a cómo sembrar maní, es importante saber que se desarrolla preferentemente en un suelo que sea drenado, ligero, fértil y rico en materia orgánica. El pH del suelo debe ser de entre 5,5 y 6,5. También se debe destacar que sus raíces tienen una asociación simbiótica con los rizobios, bacteria capaz de fijar nitrógeno en la atmósfera para transformarlo en amoníaco o nitrato. Es por esta razón que el nitrógeno es una preocupación menor en el cultivo del maní .

Riego del cultivo de cacahuate

El riego debe hacerse al ras, con el fin de mantener el suelo húmedo, sin llegar a producir encharcamiento. Un consejo sobre cómo sembrar maní es que durante el periodo de floración se debe reducir o suspender el riego para no perjudicar la polinización.

¿Cómo plantar Maní?

La semilla de maní a utilizar debe ser adquirida en una tienda de jardinería para tener un mejor resultado. Algo que también evitará la propagación de enfermedades. La semilla debe mantenerse en su cascara hasta su plantación con el fin de evitar que se seque en exceso.

Por lo general, las semillas se plantan en el lugar definitivo; sin embargo, también se pueden sembrar en pequeñas macetas o semilleros de 10 cm de profundidad. Las plántulas deben ser trasplantadas cuando miden de 10 a 15 cm.

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Pasos sobre Como Sembrar Mani

En lo que se refiere a cómo sembrar maní, el espacio apropiado es de 15 a 30 cm entre plantas y de 60 a 80 cm entre hileras. Esta planta también puede ser sembrada en macetas o recipientes cuyo diámetro mínimo sea de 50 cm.

Cuidados de la siembra de maní

Se debe eliminar las malas hierbas para evitar que compitan por recursos y nutrientes.

Un paso importante es amontonar la tierra alrededor de las plantas antes de empezada la floración, para facilitar la llegada al suelo del ovario de la flor, mejorando su productividad.

Cosecha del maní

La cosecha de las vainas se inicia desde los 100 días hasta los 6 meses después de iniciada la siembra. El periodo varía según la variedad de cultivo y las condiciones de crecimiento.

Un proceso que se inicia cuando las hojas de la planta tienen un color amarillento, momento donde debes tomar algunas vainas del suelo y asegurarte que en el interior se puedan observar algunas venas oscuras, indicador que están maduros y listos para la cosecha.

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Planta de Maní secándose.

Las plantas se retiran y almacenan en un lugar protegido de la lluvia y humedad, dejando las raíces y vainas expuestas al sol durante una o dos semanas. Si la cosecha se retrasa demasiado, al momento de arrancar la planta, las vainas se desprenderán y quedarán en el suelo. Después del secado, las vainas se pueden liberar de la planta con facilidad y pueden ser recogidas y almacenados en un lugar fresco y seco durante varios meses, o pueden ser retirados y utilizados inmediatamente.

En caso de realizar la cosecha en un lugar muy húmedo, puede aparecer un hongo llamado Aspergillus flavus, en especial, si se retrasa el secado o se almacena de forma inadecuada. Este hongo es un productor de aflatoxinas, sustancia altamente tóxica. No se debe utilizar manís contaminados con moho debido a que representan un riesgo para la salud.

16 Comments

  1. Alexis Rivas
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    • Jose Luis Tucto
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