Si pensaste que era difícil sembrar este tipo de hongos, te dejamos algunos tips para que aprendas como sembrar champiñones de manera muy fácil, a pesar de que puedes creer que es una tarea que suena difícil e imposible de hacer. Primero que nada, debemos saber que este alimento como muchos otros, tiene un nombre científico el cual es Agaricus bisporus. No obstante labrar champiñones en casa es una tarea que requiere de mucha paciencia, cuidados y tiempo.

Como sembrar champiñones

Antes de saber como sembrar champiñones, debemos conocer los requerimientos ambientales

Consejos sobre como sembrar champiñones:

Estos consejos sobre como sembrar champiñones que daremos nos ayudara a constituir un sistema para el cultivo de este hongo, por ello, los consejos a tener en cuenta son los siguientes:

Preparación del lugar donde lo cultivaremos

Primeramente debemos tener en cuenta que no se debe exponer a los champiñones a la luz solar, ya que no es necesaria para su crecimiento. Una solución es cubrirlos por completo, sin embargo el mejor lugar en el cual aconsejamos sembrar champiñones siempre será un cuarto oscuro que no sea utilizado, ya que si, por ejemplo, lo ponemos en un balcón o terraza, la presencia del sol puede llegar a estropear completamente su producción.

Algo que debemos tener en cuenta es que los hongos no presentan clorofila, razón por la cual le es imposible alimentarse con los minerales presentes en la tierra. Es por este motivo que el mejor lugar donde se puede sembrar es el sustrato (puede ser estiércol), sustancia que es capaz de satisfacer sus necesidades.

Requerimientos ambientales

  • La temperatura máxima no debe de sobrepasar los 20º C, la mínima es de 8°C mientras que la ideal sería de 12° a 14° C.
  • En cuanto a la humedad del ambiente debe de ser de un 80% aproximadamente.
  • No debemos olvidar que para su crecimiento debemos controlar los niveles de CO2 en el ambiente. El cual no debe de superar un 0,1% para poder cumplir con este requisito lo único que debemos hacer es darle una buena ventilación ambiental.
  • Si hablamos de su sanidad, el mayor cuidado que debemos tener es asegurarnos tener el área de cultivo libre de mosquitos, colocando una cinta atrapamoscas en el caso de observar la presencia de estos insectos.

Pasos para saber como sembrar champiñones:

Lo primero que debemos tener en cuenta es que la temperatura del compost debe de llegar a unos 23 a 24º C para poder inyectar los micelios (las hifas que forma la estructura de un hongo) mediante una jeringa hecha de plástico. Posteriormente debemos mantener esa temperatura durante un periodo de dos semanas, este proceso nos ayudara a fomentar el crecimiento de las raíces blancas y el micelio. Para mantener esta temperatura puedes utilizar una almohada eléctrica.

Después de que se forman las raíces se debe de retirar la almohadilla ya que durante este periodo la temperatura ideal del sustrato debe de ser fría. En esta fase debes de cubrir tu cultivo con una capa de musgo o tierra y encima de ella una tela muy delgada durante un periodo de 10 días.

Por último, debes quita esta capa y continuar regando el suelo 2 veces al día con el fin de humedecerlo y luego esperar que aparezcan los primeros brotes de hongos.

Cuando vamos a regar nuestro cultivo de champiñones, siempre debemos de mojar la tierra más nunca directamente a los hongos. El riego debe estar orientado exclusivamente a mantener la humedad necesaria para el crecimiento de los champiñones. La calidad de agua que se va a utilizar es fundamental, razón por la cual debemos evitar el agua potable debido a que contiene cloro, en cambio podemos utilizar agua de lluvia en el mejor de los casos o si no mineral o filtrada.

Lo más práctico que se puede hacer a día de hoy en lo que se refiere a como sembrar champiñones es comprarlos ya pre cultivado. Debido a que su limpieza y calidad están presentes para garantizamos una primera producción exitosa.

Los champiñones regularmente se empiezan a comercializar cuando llegan a tener las siguientes dimensiones: 55 x 37 x 20 centímetros solo en caso de ser parte del grupo de hongos grandes y en los 45 x 30 x 20 centímetros cuando son hongos más pequeños. Esperamos que esta información sobre como sembrar champiñones te sea de utilidad y no olvides compartir.

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