Cómo sembrar maracuyá – Plantación, polinización, poda y cuidados.

El maracuyá, o también conocida como parcha, parchita, chinola o mburucuyá, proviene de la planta de la pasionaria (su nombre científico es Passiflora edulis), parte del género de la Passiflora, y nativa de Sudamérica y Centroamérica. Una planta que es ampliamente cultivada con el fin de obtener su fruto, por lo que te daremos a conocer el proceso de cómo sembrar maracuyá, así como también, los cuidados a tener en cuenta con este cultivo.

como sembrar maracuya
Planta de maracuya

El maracuyá se caracteriza por ser una planta trepadora que puede alcanzar los 9 metros de altura, pero, únicamente, cuando las condiciones de crecimiento son las adecuadas. Su ciclo de vida no llega a superar la década. Presenta un tallo rígido y leñoso; y hojas de color verde oscuro, gran tamaño, perennes y lisas.

Las flores de esta planta presentan ambos sexos a la vez, sin embargo, no son capaces de auto-polinizarse. La fruta es una baya ovoide que puede tener en su interior de 180 a 200 semillas. La fructificación del cultivo de maracuyá se puede iniciar a los 6 meses de edad.

Esta planta, cuyo fruto también es conocido como la fruta de la pasión, es ideal para ser sembrada en pequeñas propiedades. Esto se debe a que se puede obtener una buena producción de maracuyá en poco espacio y poca mano de obra, especialmente para realizar la polinización.

Consejos previos a tener en cuenta sobre como sembrar maracuyá

Guía para el cultivo del maracuyá

¿Cuando sembrar maracuyá?

La planta de maracuyá prefiere el clima tropical, razón por la cual no tolera las heladas o vientos fríos. Lo ideal es que crezca en zonas cuya temperatura promedio sea de 25 °C. En lo que se refiere a como sembrar maracuyá, es importante saber que su crecimiento no debe darse durante el invierno.

El cultivo del maracuyá llega a requerir de mucha luz solar para florecer adecuadamente, llegando a ser necesario unas 12 horas de iluminación solar al día.

Si vives en una región afectada por constantes lluvias intensas, su cultivo no es el más adecuado. Esto se debe a que no se tendrá una adecuada polinización de las flores, además, este clima promueve la aparición de plagas y enfermedades, algo que llega a ser difícil de combatir bajo estas condiciones. Aquellas regiones que se encuentran sometidas a la sequía tampoco son las más adecuadas.

La temperatura no debe superar los 32º C debido a que hace inviable la fructificación de las plantas.

Terreno a utilizar para la planta de maracuyá

El suelo a utilizar en el cultivo de maracuyá debe ser profundo y bien drenado. En lo que se refiere a como sembrar maracuyá, debes saber que esta planta requiere de al menos 1 metros de profundidad para poder desarrollarse. Se debe trabajar el suelo con abundante estiércol, mientras que el pH debe estar entre los 5,5 y 7.

Evita los suelos arcillosos, ya que impiden el adecuado drenaje; produciendo un exceso de humedad en las raíces, posteriormente la pudrición y/o aparición de enfermedades fúngicas.

De ser posible, el suelo debe trabajarse en forma de camellones con el fin de proporcionar un mejor drenaje a la planta.

Riego del cultivo de maracuya

El suelo se debe regar constantemente, especialmente cuando la planta crece en condiciones ambientales secas, algo que es aún más importante durante la época de crecimiento. Esto se debe a que es una planta tropical que requiere de un riego constante y abundante.

Si vas a realizar el cultivo del maracuyá de forma comercial, es necesario tener en cuenta que se requiere de 1000 a 1500 mm de precipitación. El riego por goteo es el más aconsejado para este cultivo.

¿Cómo plantar maracuyá?

El proceso de cómo sembrar maracuyá se inicia eligiendo unas semillas de alta calidad, especialmente si son destinadas a un cultivo comercial.

Se deposita de 3 a 4 semillas de maracuya en contenedores individuales, como bolsas de plástico o laminados. Después de pasado los 20 días, la semilla germinará, en este momento, debes retirar las plantas más débiles y quedarte únicamente con la plántula más vigorosa del contenedor.

El trasplante al lugar definitivo se realiza cuando han pasado de 60 a 80 días de la siembra, específicamente cuando la planta tenga una altura de 20 a 25 cm.

En lo que se refiere a como sembrar maracuyá, la separación ideal es de 4×3 metros. Los agujeros a ser utilizados para el trasplante deben tener una profundidad de 30 centímetros. Previo al trasplante, 20 días antes, llega a ser necesario rellenar cada hoyo con algún fertilizante orgánico.

Tutoramiento

El sistema de tutoramiento más utilizado en el cultivo de esta planta es la espaldera. Esto se debe a que permite realizar una mejor poda y recolección de frutos, además, se reduce el riesgo de enfermedades.

como plantar maracuya
Tutotamiento – Como sembrar maracuya

Se coloca varias filas de postes de madera de 2 metros a una distancia de 5 metros. Instala un alambre de manera horizontal en los postes. Posteriormente, se instala varios alambres a cada extremo de los alambre, en forma de cama.

Una vez instalado la cama de alambres, se debe amarrar la planta al alambre principal con la ayuda de un hilo resistente, pero sin apretar demasiado. Esto se realiza con el fin de que la planta pueda llegar en el menor tiempo posible al alambre, sin entrar en contacto con el suelo. Pasado los 4 meses, cuando la planta se encuentra bien establecida en el alambre, se debe retirar el hilo para evitar que ahorque el crecimiento del tallo.

Cuidados del cultivo

Algo importante a tener en cuenta sobre el cuidado de la pasionaria es la eliminación de las plantas invasoras. También se debe impedir que la planta entre en contacto con el suelo.

Poda

La poda de formación se realiza cuando la planta se encuentra colgando del alambre. Una actividad que se realiza una vez a la semana. Consiste en cortar las yemas axilares con el fin de evitar que la planta se desplace lateralmente. Si observas el crecimiento de nuevas ramas debes cortarlas con la ayuda de una tijera desinfectada.

En el alambre se debe dejar crecer dos ramas principales, cada una guiada a ambos lados del alambre principal. Las yemas que se encuentren sobre el alambre no se deben podar para construir una especie de cama.

Se debe dejar crecer la yema principal o yema guía hasta que se cuente 8 yemas axilares, contando desde el punto donde la planta se unió al alambre. Esto se realiza con el fin de que la planta pueda expandirse en los alambres adecuadamente.

Polinizacion

El maracuyá es una planta que debe ser polinizada por insectos polinizadores. Si no existen insectos polinizadores, llega a ser necesario la contratación de personal para realizar la polinización manual. Un proceso que consiste en extraer el polen de las flores y llevarla hacia otras flores. Las flores generalmente se abren a las 12:30 y cierran a las 6:00, tiempo que debe ser utilizado para polinizarlas, caso contrario, la flor no polinizada caerá .

Plagas

Una de las plagas que puede atacar a tus plantas de maracuyá es el thrip. Insecto que se caracteriza por atacar los puntos de crecimiento de la planta, causando una perdida de vigor y defoliación.

Por otro lado, los ácaros rojos atacan la parte del envés de las hojas, produciendo una coloración amarillenta en las hojas.

El chinche patón es responsable de inyectar toxinas a la planta, causando la deformidad de la planta.

Una de las enfermedades que puede afectar a este cultivo es la antracnosis, mal que produce la aparición de un aro circular de mal aspecto en la cascara del maracuyá.

Uno de los virus que puede atacar a nuestra planta es el virus de la soya, afectando el desarrollo del fruto.

Fertilización

Durante la floración y fructificación, se debe aplicar 100 gramos de sulfato de amonio, 250 gramos de superfosfato y 200 gramos de cloruro de potasio por cada planta, aunque ten en cuenta que esta cantidad puede cambiar de acuerdo a las necesidades del suelo. Es por esta razón que si tienes un cultivo comercial lo debes tomar como referencia, ya que llega a ser necesario realizar las pruebas respectivas al suelo. Después de la primera cosecha, se debe repetir la fertilización.

Cosecha del maracuyá

La cosecha se realiza cuando al agitar ligeramente las ramas se caen las frutas maduras con facilidad.

Acerca Jose Luis Tucto

Ingeniero Agricola egresado de la UNPRG

40 comentarios

  1. CARLOS JULIO LOPEZ

    Buenos dias, reciban un cordial saludo estoy interesado en realizar un mini cultivo de maracuya en un cuarto de hectárea, necesito saber en que fecha se puede sembrar la planta

    • Jose Luis Tucto

      Lo ideal es en primavera ya que para germinar requiere de cierta humedad e incluso lo puedes hacer en un vivero. En verano ya sera trasplantado a la zona donde crecerá ya que es la epoca donde necesita mas sol

    • Hola carlos, yo hace un mes y medio sembré 60 matas de Maracuya y se me esta dando bien, soy de Venezuela y el clima Aquí es tropical, me puedes escribir si quieres algún consejo [email protected]

  2. Hola soy de Argentina y mis vecinos arrancaron la enredadera de mbrucuya. Recogí frutos y plante semillas. Ya tienen 2 o 3 cm de alto. Germinaron hace unos días. Las dejo en maceta con tierra bien drenada hasta qué altura? No tengo tierra. Una maceta grande y profunda podría contener una planta mediana con flores y frutos? gracias

    • Ronald Stalin Velez

      Hola Marita:
      por lo general la maracuya desarrolla raices hasta 1 metro de profundida y hasta 2.5 metros a sus alrededores y necesita de extenderse como minimo entre 5 y 6 metros para que pueda fructificar.

    • Saludos, desde Venezuela, pues, si puedes tenerla en una maceta grande, la altura para el trasplante es aprox 20 cm, debe entutorarla bien desde el principio.

  3. la maracuya es una fruta delisiosa

  4. Y la semilla?
    si se puede sembrar inmediatamente se saca del fruto o hay que secarla al sol etc ¿como se trata la semilla?
    Gracias!!!

  5. Julio caraballo

    Hola amigos, he leído todo con su cuidado, pero no ve visto o leído algo respecto a la polinizacion, podrían dar detalles al respecto del tema… Saludos desde Maracaibo venezuela

  6. Jose Mauricio Ospina Orejuela

    Puedo sembrar Maracuya con 1 metro de distancia entre plantas y un surco de 2 metros y cuants agua requiere…

    • La separación ideal es de 4m x 3m x 2m. Si quieres usarlo con fines recreativos puede ser que si pero todo depende de lo rico que sea el terreno. Te aconsejo acercarte a un agronomo y hacerle las pruebas respectivas, antes de empezar con la siembra.

  7. buenas tardes amigos soy de venezuela sera que es posible sembrar maracuya y papayas asociadas. si las maracuya las siembro en un espacio entre hileras de mts. en ese espacio puedo sembrar las papayas?

  8. Francisco Luis Patiño Uribe

    Buenas noches,tengo un pequeño cultivo de maracuyá en el Casanare y me está siendo afectado por lagartijas y no se cómo combatir está”plaga”alguna sugerencia?
    Gracias

  9. Hola.
    Quería saber si es normal que la flor muera. Y si está muriendo y no es normal que debo hacer ?

  10. Edilberto Trujillo

    Hola , tengo 28 hectáreas de terreno clima excelente sol todo el año, busco un socio y/o empresa interesados para cultivar maracuyá.

  11. Saludos,
    Tengo un vivero de Maracuya en proceso de naciemiento y vivo en República Dominicana se puede transplantar las planta a mediado de Enero, la duración del sol es de 10 a 9,5 hora diaria y la temperatura promedio0 es de 22 grado C , gracias

  12. Hola soy manuel tengo un cultivo de maracuya pero tengo problemas con las abejas africanas como combatirla gracias

  13. Hola amigo estoy en Florida quiero sembrar unas plants aqui el clima as ideal 8 meses y 4 meses hay bastante frio temperaturas que pueden bajar a 4grados cuando baja mucho de resto el invierno aquí promedia los 12 a 17 grados usted cree que las plantas sobrevivan esos meses fríos?

  14. Hola muchas gracias por compartir sus conocimientos con la comunidad tengo aprox 60 plantas de maracuya vivo en una urbanización pero soy amante a la siembra, sembré de manera no muy organizada tengo un espacio de tierra como de 3m x 3m las coloque en espaldera me parece una forma muy buena para controlar tanto las plantas y tambien las plagas, cultivar de manera sencilla… coloque 10 plantas por hoyo los hoyos están cada 3 metros y un metro de distancia entre espaldera y espaldera es decir los callejones… acabo de adquirir una nueva vivienda y tendre mas terreno cuales son las recomendaciones para la siembra?

  15. soy de Venezuela tengo entendido nuestro clima tropical y la altura sobre el nivel del mar es ideal para este cultivo, quiero organizar una siembra en casa para consumo y lo que sobre de producción comercializarlo, para aprovechar bien el terreno porque es pequeño quiero dejar una distancia entre planta y planta de 2 metros y los callejones entre espaldera y espaldera de 2 metros… estaría bien? pienso hacer unos camellones para el drenaje de agua y evitar hongos en la raíz

  16. Buen dia, vivo en Guayana, edo. Bolìvar, Venezuela. Y en mi jardinera naciò una planta de parchita (asì la nombramos aquì), y està como con mas de 100 flores y ya tiene algunas pachitas, estoy feliz! Las riego en la mañana y en la tarde por qie hace mucho calor!

  17. Me podrían decir que técnica manual de polinización puedo realizar a mí planta de maracuyá,ya que sus hermosas flores no cuajan,. Como puedo ayudar a mí planta para que dé frutos. Gracias. Les escribo de Santiago del Estero (capital ) Argentina.saludos.

  18. Hola Gilda q maravilla. Y tu jardinera es amplia? Cuanto espacio ocupa tu planta de parchita? Yo quiero sembrar una pero no tengo espacio así. Quisiera saber si se reproduce en un macetero grande.?

  19. Buenas tardes amigos escribo desde Venezuela, tengo 100 matas de parchita en este momento esta dando frutos pero le esta saliendo manchas y se están arrugando y las frores se están callendo. Por favor que fertilizante artesanal puedo usar ya que estamos en cuarentena y no puedo comprar los químicos… Gracias

  20. Alfonso Martínez

    Hola a todos ,bueno soy nuevo con esta planta la cual me interesa mucho pero como puedo polinizarla no se la manera adecuada y las flores se marchitan muy pronto

  21. Jose Luis Tucto

    Debes guardar las flores macho, hasta que abran las flores hembras. La flor hembra tiene un tallo más grueso que la del macho. Una vez han abierto traslada el polen del macho a la hembra.

  22. Hola gracias por compartir tengo una planta de Maracuya y estoy muy feliz porque tiene más de 100 frutos y sigue creciendo y esta dando más flores yo quisiera saber si puedo cortar algunas ramas para que no siga creciendo y que me le quite la fuerza a el fruto. Vivo en California

  23. Hola doy de Monterrey México, tengo una planta de maracuyá que ya está dando fruto, pero la primera parte se a plagado en las ramas y leí que esa plaga hay que arrancar y quemar, pero a los frutos les falta mínimo la mitad del tiempo, aclaro donde está el fruto no a llegado la plaga, que hago quiero que llegue a termino, pero no quiero es UE se extienda más la plaga y lo peor es que está arriba de una alberca y creció hermosa

  24. hola como estan espero que bien en esta cuarentena tengo un inconveniente eh echo muchas tecnicas de polinizacion manual de una flor a otra flor de la misma planta y de la mismo del polen a los estigmas ,,, tengo una sola planta crecio aproximadamente mas de 15 metros radiales y daba demasiadas flores y le hacia la polinozacion manual y nunca salieron frutos, esta bonita la planta el problema da mucha sombra y poco fruto estoy a una temperatura de 32 mas o menos en la costa norte colombiana pero es una temperatura adecuada ya que es muy bonita y poco tiene de hojas caidas y esas cosas. quisiera saber si ahora que la recorte actualmente ya tiene mas o menos 4 y 5 metros la deje en estilo de rectangulo ella ya se habia subido al techo de la casa jajaj pero daba demasiadas flores y como repito ni un fruto por ello la recorte porque escuche que no puede estar muy larga porque se pierden nutrientes para germinar o para los frutos entonces no se que hacer en ese sentido mi papa de vez en cuando le riega agua todos los dias pero no se ustedes que me aconcejan

  25. Hola como estan tengo dos plantas en macetas en el interior vivo en provincia de santa cruz y unas de las plantas pierde algunas hojas….tenerla afuera no puedo porque es muy frio…como las cuido o que le puedo poner para q sigan creciendo y no caiga las hojas

  26. Planté En jardín 2 plantas que venían en macetas.Ahora se ha extendido en rectángulo 2x 2 mts Puedo podarla?.Todavia no ha dado frutos, sólo flores que se secan y caen al suelo.El problema es que se extiende mucho. es una verdadera selva.Sabe alguien si se puede podar?.Tiene pulgón. Le quito hojas para que no se estrese.

    • ES necesario realizar la poda en el maracuyá para controlar su crecimiento. El pulgón intenta controlarlo con Jabón potásico.

  27. Tengo una planta de parchita (Venezuela) en mi casa y esta comenzando a florear por primera vez pero veo que hormigas negras se estan comiendo las hojas, Que me recomienda para eliminar a las hormigas yque no continuen maltratando la planta. Gracias

  28. Hola buen día soy de Colombia del departamento de la guajira, como hago para hacer la prueba del ph a mi terreno

  29. hola soy de guatemala, quiero saber en que horario pongo mi plantita al sol cuando apenas empieza a nacer en una macetita

  30. María Navarrete

    Hola. Tengo 3 plantas de maracuya en maceta, y están muy bonitas verdes y creciendo hermosas, mi duda es ¿me darán frutos estas matas en maceta?

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